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美品 パンこね機 ニーダーKNEADER社 PK 1012puls 廃盤
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：300285019
中古 ：300285019-1 |
メーカー | 美品 パンこね機 | 発売日 | 2025/02/17 09:58 | 定価 | 54000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
美品 パンこね機 ニーダーKNEADER社 PK 1012puls 廃盤
プロも使用する使い勝手の良いパンこね機、ニーダー社1012plusです。パティシエの友人にとても使いやすく、パンが美味しくできると勧められ、5年ほど前に購入しました。使用回数は５回程度の美品です。あっという間に手作業では大変なこねる作業を機械がしてくれるので、とても楽しくパンを作ることができました。容量の大きいタイプで、300グラムから1.2キログラムの小麦粉まで一度に作れます。またパスタやうどんの生地もこねることができます。使用した事はありませんが泡だて器のパーツも付いております。現在廃盤になったようですので探している方におやすくお譲りします。なおホームページから取説がダウンロードできますので、仕様を最後のページに載せておきます。どうぞご参考になさってくださいませ。また様々なレシピがネットで見れますので、パン作りがいっそう楽しくなります。プロの手ごねを再現したこね機。包み込むような生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。お気に入りの時間設定も登録可能。 羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。ポット温度をリアルタイムで表示できます。※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。専用保冷剤により生地温度を調整できます。（電子レンジで温めることはできませんので、湯煎で温めてご使用ください）あらかじめ冷凍庫で冷やしておき、生地温度の調整したいときにポットに巻きつけてご使用ください。
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